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nov
#diadedoar: Choripan destina renda de sanduíche para projeto Bom Aluno
A ação faz parte de uma campanha nacional e acontece no dia 27 de novembro, terça-feira.
No próximo dia 27 (terça-feira) o Choripan participa de um projeto mais do que especial: o #diadedoar. Criado em 2013, essa é uma campanha para promover a cultura de doação no Brasil e no mundo. Participando pela terceira vez da causa, no #diadedoar (27), o Choripan vai destinar parte da renda dos sanduíches típicos da casa para o projeto Bom Aluno.
“Quem for a qualquer uma das quatro unidades do Choripan na terça-feira, dia 27, vai estar participando também da campanha. Esperamos uma participação em massa dos nossos clientes”, afirma Carlos Fracaro, sócio-proprietário do gastrobar.
A cada sanduíche choripan vendido (de qualquer sabor de linguiça), R$ 1 real será destinado para o projeto Bom Aluno, que tem como objetivo incentivar estudantes de baixa renda, por meio de sua capacitação educacional e técnico-profissional. O programa ainda prevê a habilitação desses alunos nos aspectos de cidadania e solidariedade para que se tornem agentes de transformação de sua situação socioeconômica e da desigualdade social existente no Brasil.
O Choripan ainda é parceiro permanente do programa Bom Aluno com a doação das notas fiscais de clientes que optam por não colocar o CPF.
Sobre o #diadedoar
O #diadedoar foi realizado no Brasil pela primeira vez em 2013 e sua origem é nos Estados Unidos, onde começou em 2012. Hoje é uma campanha mundial, com mais de 45 países oficialmente participantes.
Lá fora, o #diadedoar tem nome de #GivingTuesday, que significa “terça-feira da doação”. Vem na sequência de datas comerciais já famosas, como as BlackFriday e CyberMonday. É sempre realizado na primeira terça-feira depois do Dia de Ação de Graças (o Thanksgiving Day).
O #diadedoar é realizado pelo Movimento por uma Cultura de Doação, uma coalização de organizações e indivíduos que promovem a cultura de doação no país. No Brasil, o #diadedoar é organizado pela parceria ABCR – Associação Brasileira de Captadores de Recursos e Umbigo do Mundo Comunicação Estratégica, e conta com o apoio da Agência Benjamin, da FECAP.
Sobre o Choripan
O Choripan surgiu do objetivo de unir tradição, qualidade e um toque brasileiro. A ideia foi dos amigos João Scalzo (Chef de Cozinha desde 2000 já trabalhou na Inglaterra, Espanha e Suíça e também como Chef do Cirque Du Soleil) e Carlos Fracaro (Formado em Coquetelaria internacional pela drinks motions na Espanha e trabalhou no Hard Rock Madrid). Na volta ao Brasil, eles constataram que as linguiças servidas no tradicional churrasco não eram feitas, em sua maioria, com carnes nobres e nem faziam o papel de protagonista. Dessa constatação aliada à inspiração no choripan argentino surgiu a vontade de transformar a linguiça no prato principal de um negócio. A partir daí começou a criação do conceito Choripan: gastronomia acessível, de ótima qualidade, e a promoção do bem estar dos clientes e sua interação com a cidade.
Em 2013 foi criado o primeiro “Choripan”, na Rua Tapajós, região histórica de Curitiba e virou referência na cidade. Em dezembro de 2016, o Choripan concretizou seu processo de licenciamento, inaugurando sua segunda unidade no bairro Água Verde em Curitiba.
O espaço é adequado para crianças, pois tem área ao ar livre para estender uma canga e curtir e slackline para quem quiser brincar. Também é o preferido dos pets, que podem correr e ficar livres no gramado. De acordo com a vigilância sanitária a permanência dos pets é permitida apenas na área externa do Choripan.
Em 2018 a rede abriu novo modelo de negócio com possibilidades de outros formatos. Depois disso outras duas unidades já foram inauguradas. Dentro do complexo Distrito 1340 está o “Carrinho do Choripan”, com o menu de sanduíches. A quarta unidade, em formato de contêiner, acaba de inaugurar na Rua Pagu, com o cardápio de sanduíches e porções da casa.
SERVIÇO:
Choripan Mercês – Rua Tapajós, 30 | Fone: 3044-6774
Choripan Água Verde – Av. Pres. Getúlio Vargas, 3777 | Fone: 3121-2563
Horário de atendimento: Terça a sexta-feira das 17h às 23h; sábado das 14h às 23h e domingo das 14h às 21h.
Carrinho do Choripan no Distrito 1340 – Rua Major Heitor Guimarães, 1130 – Seminário. Horário de atendimento: de quarta a domingo, a partir das 17h.
Contêiner Choripan na Pagu Pagu – Rua Alberto Bolliger, 120 – Juvevê.
Horário de atendimento: de seg8unda a quinta-feira, das 17h30 às 22h; sexta-feira, das 17h30 às 00h; sábado, das 11h às 00h e domingo, das 13h às 21h.
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