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Vai começar a disputa pelo melhor boteco de Curitiba
Comida di Buteco começa dia 14 de abril e vai até 07 de maio.
Sexta-feira é o dia oficial do início do Comita di Buteco em todo o Brasil. Vinte cidades estão no concurso, que vai eleger o melhor boteco de cada um desses municípios e na sequência o melhor boteco do Brasil. Curitiba, que teve seu ganhador coroado como o 3º melhor boteco do Brasil em 2016, coloca agora 18 bares na disputa.
Até o dia 07 de maio A Casa da Esquina, Baba Salim, Bar Basset, Bar do Edmundo, Cabana Bar & Petiscaria, Cantina Açores, Casa Velha, Dom Rodrigo, Gordo & Magro Gastrobar, Jacobina, Paraguassu, Petiscaria Germânia, Picknick Bar, Quintal do Monge, Schnaps Bar, Tatu Bar, Vallentina e Zezito’s disputam o título de melhor boteco de Curitiba. Todos os petiscos são diferentes entre si e reúnem iguarias deliciosas e criativas como polvo no vinho, pasteizinhos de angu recheado com rabada e bolinhos de milho e queijo empanados com macarrão cabelo de anjo.
Para participar do concurso, basta ir até um dos botecos participantes, pedir o petisco concorrente e votar em quatro quesitos com notas que vão de 1 a 10: tira-gosto, higiene do local, atendimento e temperatura da bebida. Cada quesito tem um peso diferente, sendo que o petisco corresponde a maior parte da nota: 70%. Só é possível votar presencialmente e apenas uma vez em cada bar. É importante não esquecer de colocar o RG na cédula de votação. Caso contrário, o voto perde a validade.
O peso dos votos da população é de 50%. Os outros 50% são da avaliação de um corpo de 20 jurados que irá votar nos mesmos critérios. O júri é sigiloso e passa pela experiência nos botecos como um cliente normal. Só ao final da “botecagem”, na hora de pagar a conta, é que eles podem se identificar.
Ao final dos 24 dias de concurso, o instituto de pesquisa Vox Populi faz a apuração do grande vencedor para então iniciar a segunda etapa do Comida di Buteco: a eleição do melhor boteco do Brasil, que será feita apenas por um corpo de jurados que viajará pelo País fazendo as avaliações.
Na edição 2017 do concurso tem o tema “cereais”. Ou seja, este ingrediente deve entrar na receita de alguma forma, seja no molho, na massa, no recheio, na decoração ou no acompanhamento. E ainda pela segunda vez consecutiva os botecos devem respeitar o preço máximo do petisco de R$ 25,90.
Além de Curitiba, o concurso acontecerá em outras 19 cidades simultaneamente: Belém, Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Fortaleza, Goiânia, Juiz de Fora, Manaus, Montes Claros, Poços de Caldas, Porto Alegre, Recife, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Salvador, São José do Rio Preto, São Paulo, Uberlândia e Vale do Aço.
O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas.
Cerveja oficial: Amstel
Apresentador: Mc Cain
Patrocínio: Get Net – Mastercard,Trident, Vigor
Promoção: RPC, Perdigão
Apoio: SmartFit, Tabasco, Hellman’s, Chandon, Odhen Teknisa, Metro, Abrasel, Curitiba Convention & Visitors Bureau, Traga Luz, Secretaria do Esporte e do Turismo – Paraná Turismo, Hotel Nacional Inn.
No site www.comidadibuteco.com.br estão disponíveis todos os petiscos e bares participantes. O aplicativo do concurso também pode ser baixado gratuitamente e contém para os sistemas IOS e Android e contém todas as informações do evento.
Serviço
Comida di Buteco Curitiba
De 14/04 a 07/05
www.comidadibuteco.com.br
Crédito da foto: Beto Eterovick
Veja aqui a lista dos bares e petiscos participantes:
Para ver todas as fotos clique aqui.
A Casa da Esquina – Brasileirinho de Camarão: iguaria de tapioca com queijo e especiarias, recheada com camarão temperado e flambado em cerveja artesanal de trigo. Servido com geleia de pimenta agridoce.
Preço: RS 25,90
Rua Professor Dário Veloso, 602 – Vila Izabel
Contato: (41) 3149-1515
Baba Salim – Fate Salim: carne fatiada temperada, grão-de-bico, amêndoas fritas, pão árabe torrado e molho de tahine.
Preço: R$ 24,00
Rua Amintas de Barros, 45 – Centro
Contato: (41) 3222-7672
Bar Basset – Porcololeta ao molho de cerveja: costelinha de porco empanada servida com molho de cerveja escura.
Preço: R$ 25,90
Rua Marechal Hermes, 1024 – Centro
Contato: (41) 3082-7883
Bar do Edmundo – Quibe Up:porção de quibe frito turbinado com ovo de codorna.
Preço: R$ 19,80
Avenida Erasto Gaertner, 1764 – Bacacheri
Contato: (41) 3257-2407
Cabana Bar & Petiscaria – Combinado Cabana: bolinho de camarão servido com tilápia.
Preço: R$ 25,90
Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 655 – Cristo Rei
Contato: (41) 3153-0935
Cantina Açores – Polvo no vinho: acompanhado de farofa de soja texturizada com flocos de farinha de mandioca e quinoa.
Preço: R$ 25,90
Rua Euzébio da Motta, 306 – Alto da Glória
Contato: (41) 3027-3614
Casa Velha – Mineiros em Curitiba: pasteizinhos de angú recheado com rabada e agrião.
Preço: R$ 23,90
Rua Mateus Leme, 5981 – Abranches
Contato: (41) 3354-4050
Dom Rodrigo – Foguetinhos Terra & Mar: mini foguetinhos de kafta e camarão.
Preço: R$ 25,90
Avenida Toaldo Túlio, 2275 – Santa Felicidade.
Gordo & Magro Gastrobar – Calouro veterano: bolinho de carne recheado com costela e polenta branca artesanal. Acompanha maionese da casa.
Preço: R$ 24,90
Rua Theodoro Makiolka, 2009 – Santa Cândida.
Contato: (41) 3356-9353
Jacobina – Serial Fisher: peixe frito empanado com três farinhas diferentes: Panco, farinha de milho e flocos de arroz, Acompanhado de batata doce frita.
Preço: R$ 25,90
Rua Almirante Tamandaré, 1365 – Juvevê
Contato: (41) 3016-6111
Paraguassu – Dadinho Tropeiro: feijão tropeiro em forma de petisco servido com couve e ovinhos de codorna.
Preço: R$ 14,90
Rua Machado de Assis, 525 – Juvevê
Contato: (41) 3029-1020
Petiscaria Germânia – Tilápia Crocante: iscas de tilápia empanadas na farinha de arroz. Acompanha maionese da casa.
Preço: R$ 25,90
Rua Lodovico Geronazzo, 1793 – Boa Vista
Contato: (41) 3528-2675
PickNick Bar – Agarradinho de Tilápia: Espetinho de tilápia com queijo coalho empanados.
Preço: R$ 25,90
Av. Manoel Ribas, 5966 – Santa Felicidade
Contato: (41) 3273-4279
Quintal do Monge – Cabelo de Anjo: bolinhos fritos à base de milho verde, recheados de queijos nobres e especiarias, empanados no macarrão cabelo de anjo.
Preço: R$ 22,90
Rua Dr. Claudino dos Santos, 24 – Largo da Ordem
Contato: (41) 3232-5679
Schnaps – Brega e Chique: bolinho de arroz com queijo parmesão e calabresa (o brega) e espeto de mignon à milanesa com queijo provolone (o chique). Acompanha molho azedo e molho especial da Zize.
Preço: R$ 24,50
Rua André Zaneti, 129 – Vista Alegre
Contato: (041) 3408-2027
Tatu Bar – T-Bone do Tatu: Filezinho t-bone com milho verde e pão.
R$: 18,90
Rua Parintins, 601 – Vila Izabel
Contato: (41) 3319-6271
Vallentina – Virgulino: carne seca em tiras, pré cozida em tempero da casa com ervas. Fritura leve com cebola, pimentões e molho picante. Finalizado em manteiga de garrafa e servido com base de farofa com aveia em flocos, banana da terra e castanha do pará.
Preço: R$ 12,50
Rua Almirante Gonçalves, 2848 – Rebouças
Contato: (41) 3029-0448
Zezito’s – Onionzito’s: anel de cebola com bolinho de carne com cereais, queijo prato e sucrilhos.
Preço: R$ 25,90
Rua Dom Pedro I, 345 – Água Verde
Contato: (41) 3014-0828